مدارك تحصيلي مورد پذيرش براي شركت در آزمون ارشد رشته علوم تغذیه:

كارشناسي علوم و صنايع غذايي – مهندسي علوم و صنايع غذايي – علوم تغذيه – بهداشت ایمنی مواد غذایی(کلیه گرایشها) – مهندسي كشاورزي گرايش صنايع غذايي – مهندسی کشاورزی علوم دامی (دامپروری) – زيست شناسي ( گياهي – جانوري – عمومي- سلولي مولكولي- شيلات و آبزيان – دريا) – دبيري زيست شناسي ( با گرايش زيست شناسي عمومي ) – پرستاري- مامايي- بهداشت عمومي- فيزيولوژي- علوم آزمايشگاهي – بيوشيمي- ميكروب شناسي- رژيم شناسي – هوشبري- اتاق عمل – بهداشت محیط – بهداشت و بازرسی گوشت – مهندسی تولیدات دامی – اقتصاد تغذیه

دروس امتحاني و ضريب 

نام كتب معرفي شده توسط وزارت بهداشت 

مولفين و مترجمين 

تغذيه اساسي و كاربردي

(4)

1-Shils olson, shike and Ross 10^th 2006 modern  nutrition in Health and Disease

2- krasuse’s Food and Nutrition care process .L. Kathleen -2
mahan Sylvia Escott – stump , Junicel-Raymond 13th -2012

3- James and GaRRow 11th 2005 Human Nutrition and Dietetics

منابع پیشنهادی: صفر تا صد تغذیه و نمونه سوالات تغذیه اساسی

بيوشيمي عمومي

(2)

Principles of Biochemistry

Text book of Biochemistry

استفاده از كتب فارسي تاليفي كه سرفصل آنها متنا سب با رفرانسهاي فوق باشد بلامانع است .

Lehninger

Devlin

فيزيولوژي

(2)

فيزيولوژي پزشكي

کتاب فیزیولوژی گايتون

زبان عمومي

(2)

ضریب واقعی: 0.75

»» Anderson, A. Active Skills for Reading (Vols. 1-4). USA: Thompson. 2008
لینک خرید کتاب
»» KIRN, e. and Hartman, P. Interaction: Reading. McGraw-Hill. 2007
لینک خرید کتاب
»» Atai, M.R. Shoja, J. Kafshgarsouteh, M. and Zolghadri, M. English for the Students
of Medicine. Tehran: SAMT. 2013 ( (انتشارات سمت) .( 1391
»» Seal, B. Academic Encounters: Reading, Study Skills and Writing. Cambridge Uni
Press. (لینک خرید کتاب . 2000
»» Shokrpour, N. and Mehbudi, A. Improving Reading Skills. Tehran: Jangal
Publications.
»» Markstein, L. and Hirasawa, L. Developing Reading Skills (Vol. 1-3). Cambridge
University Press.  لینک خرید کتاب

نوع پذيرش

تعداد نفرات پذيرش شده در هر دانشگاه در سال 92-93

تعداد پذيرش

دولتي

ایران(8)- شيراز (13)- تبريز (12) – اصفهان(12)- اهواز(10)- اروميه(7)- مشهد(15) شهيد بهشتي (15)

104نفر

بين الملل

اصفهان(6)- اهواز(6)- شهیدبهشتی(15)- شیراز(4)-ارومیه(5)

15نفر

دانشگاه آزاد

–

پرسنل نيروهاي مسلح

–

تعداد كل :

119نفر

نوع پذيرش

تعداد نفرات پذيرش شده در هر دانشگاه در سال 91-92

تعداد پذيرش

دولتي

تهران (20) – شيراز (6)- تبريز (10) – اصفهان(8)- اهواز(6)- اروميه(4)- مشهد(11) شهيد بهشتي (11)

76  نفر

بين الملل

شهيد بهشتي (10)

10  نفر

دانشگاه آزاد

پرسنل نيروهاي مسلح

تعداد كل :

86  نفر